A la Fundació Formació i Treball seguim creixent!
T’agradaria formar part d’una organització amb un impacte social real?
Treballem cada dia per la inserció laboral i la formació de persones en situació de vulnerabilitat. La nostra missió és clara: promoure la igualtat d’oportunitats i acompanyar les persones en el seu procés de reincorporació al mercat laboral. Creiem en la formació contínua, la sostenibilitat i una ocupació digna com a motors de canvi i desenvolupament personal.
Actualment busquem una persona dinàmica, organitzada i compromesa amb la qualitat i la seguretat dels aliments per incorporar-se com a Responsable de Compres i Qualitat Alimentària.
Funcions principals
* Gestionar el procés de compres i l’aprovisionament de matèria primera, incloent la selecció, avaluació i seguiment de proveïdors.
* Realitzar comandes a proveïdors, verificar-ne l’arribada, introduir albarans al sistema i assegurar la correcta recepció dels productes.
* Supervisar la qualitat, la seguretat i el compliment dels requisits establerts en totes les etapes del procés.
* Mantenir i actualitzar el sistema de traçabilitat, garantint un registre complet d’entrada, transformació i sortida dels aliments.
* Controlar els estocs, les caducitats i la rotació del producte, optimitzant recursos i minimitzant el malbaratament.
* Generar comandes internes de preparació per al magatzem i supervisar la preparació i sortida de comandes.
* Verificar les condicions d’emmagatzematge i garantir el compliment dels protocols d’higiene i seguretat alimentària.
* Coordinar-se amb els equips de cuina, magatzem i distribució per assegurar processos eficients i coherents.
* Detectar incidències, implementar accions correctores i proposar millores contínues orientades a l’eficiència, la qualitat i la sostenibilitat.
Requisits
Titulació: Grau Mitjà en l’àmbit de Cuina i Gastronomia, Elaboració de Productes Alimentaris, Qualitat i Seguretat Alimentària o similars.
Experiència: Mínim 3 anys en tasques de gestió de seguretat en processos productius, seguretat alimentària i control de qualitat.
Formació complementaria valorable:
* Certificat de manipulació d’aliments
Altres requisits:
* Carnet de conduir tipus B
Comptències clau:
* Pensament analític: Capacitat per interpretar dades, detectar incoherències en processos de compres, estocs o traçabilitat.
* Preocupació per l’ordre i la qualitat: Rigor en el seguiment de protocols, registre de traçabilitat i control d’estocs.
* Treball en equip i amb capacitat de gestió: Coordinació fluida amb cuina, magatzem i distribució, impulsant processos compartits i liderant tasques que garanteixin una operativa eficient i cohesionada.
Què t’oferim?
* Contracte indefinit amb jornada completa amb horaris de dilluns a divendres
* Flexibilitat horària: Amb possibilitat d’adaptar la jornada per a una millor conciliació de la vida personal i professional.
* Estabilitat i creixement: Formaràs part d’una organització en constant creixement, amb un fort enfocament social.
* Ambient inclusiu: Treballaràs en un entorn divers i compromès amb la igualtat d’oportunitats.
* Desenvolupament professional: Apostem pel creixement dels nostres equips mitjançant la formació contínua, l'acompanyament i la promoció interna.
* Participació en una marca amb propòsit: Treballaràs a D’ins, la nostra escola d’hostaleria, creada l’any 2013, que impulsa la inserció laboral i promou una alimentació saludable, alhora que minimitza els residus alimentaris amb la cuina de reaprofitament. Un model d’economia circular amb triple impacte.
Uneix-te a la nostra missió i ajuda’ns a transformar vides a través de la formació i l’ocupació!