En Sushita somos expertos en retail y restauración. Desde 1999, marcamos tendencia en la gastronomía japonesa en España y fuimos la primera empresa española en comercializar bandejas de sushi en grandes superficies. Con más de 25 años de experiencia, seguimos innovando: en 2015 inauguramos nuestro primer restaurante, Sushita Café, fusionando lo mejor de la cocina japonesa con influencias internacionales en un entorno moderno y creativo.
En esta ocasión, buscamos un/a Camarista de Frío para nuestra fábrica. Estamos ubicados en San Sebastián de los Reyes, y contamos con más de 3.000 m² equipados con la última tecnología en seguridad alimentaria y producción. También, estamos Certificados con FSSC 22.000, garantía de máxima calidad y excelencia.
¿Cómo será tu día a día?
* Gestionarás el almacén refrigerado, realizando inventarios semanales, controlando el stock y asegurando el cumplimiento estricto del FIFO.
* Supervisarás las temperaturas de cámara, manteniendo el orden y la limpieza del espacio.
* Apoyarás en labores de picking.
* Coordinarás reembalajes y reetiquetados, revisando lotes, caducidades y formatos para asegurar la trazabilidad y la calidad del producto.
* Detectarás productos próximos a caducar o no conformes, actuando de forma proactiva para minimizar mermas y garantizar la seguridad alimentaria.
* Registrarás pedidos y gestionarás las bajas (roturas, producto no conforme, etc.) asegurando que la información quede reflejada correctamente.
* Colaborarás con Producción, I+D y Mantenimiento, registrando incidencias.
* Velarás por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y certificación FSSC22000, aplicando buenas prácticas en todo momento.
¿Qué ofrecemos?
* Incorporación a una empresa en plena expansión.
* Formación interna y posibilidades reales de crecimiento.
* Ambiente de trabajo estable y dinámico.
* Condiciones según convenio y política de empresa.
* Descuentos en nuestros restaurantes de Madrid.
* Retribución Flexible.
En Sushita valoramos la diversidad y creemos que cada persona aporta algo único. Por eso, ofrecemos igualdad de oportunidades sin importar género, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o cualquier otra condición.
¡Te estamos esperando!
REQUISITOS MÍNIMOS
¿Qué buscamos?
* Experiencia previa en cámaras frigoríficas y/o almacenes.
* Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
* Capacidad para trabajar en frío y manipular cargas moderadas.
* Persona organizada, detallista y proactiva.
* Valorable manejo de maquinaria de almacén y sistemas de inventario.