En UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia (su umami) a las recetas de nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.Queremos que nos muestres tu Umami y desarrolles tu potencial. Para ello es imprescindible que compartas nuestros valores: que quieras formar parte de UDON, que tengas pasión por lo que haces y le pongas energía e ilusión cada día.Competencias IniciativaAtención al detalleCompañerismoOrientación a la ventaColaboraciónOrientación a resultadosComunicaciónTrabajo en EquipoCapacidad de AdaptaciónCapacidad para seguir procedimientos (metódico/a)Gestión del estrésCapacidad organizativaCapacidad ResolutivaOrientación al clienteOrientación a la ExcelenciaDinamismoRequisitos Persona con carácter alegre, entusiastaExperiencia previa mínimo 1 año en puesto similarExperiencia en servicio a mesa y barraFormación: ESO o similarInglés a nivel comprensión oral y hablaValorable otros idiomasValorables nociones de gastronomía japonesaFlexibilidad horaria y movilidadResponsabilidades Ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las áreas de la sala.Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio (carga).Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.Realizar los procedimientos y cometidos propios de la actividad de su área.Informar y aconsejar al cliente sobre la oferta gastronómica del restaurante.Conocer los diferentes alergenos de los platos y saber informar al cliente del contenido de la carta de alergenos.Colaborar con las formaciones de su área específica.Asegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada turno de trabajo.Llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado.
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