En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad y buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y la cocina, con ganas de liderar su zona, trabajar codo con codo con un equipo dinámico y estable.
Responsabilidades
* Dominas tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable.
* Cuidas la materia prima: aquí el producto es el protagonista absoluto.
* Tratamos el ingrediente con el respeto que merece.
* Trabajamos pescado frescos.
* Trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real.
* Garantizas el orden: limpieza, APPCC y control de stock.
Requisitos
* Experiencia demostrable como Cocinero / Jefe de Partida.
* Técnica sólida, organización, limpieza mental y operativa.
* Sumar al buen rollo del equipo.
Beneficios
* Contrato profesional fijo, 10 meses de actividad.
* Salario bruto anual 22,000 según experiencia.
* 2 días libres a la semana.
* Ambiente de crecimiento y apoyo culinario.
Información adicional
* Ubicación: Tarifa, Algeciras o zona cercana.
* Convenio hostelería Cádiz.
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