Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en la Colonia de Sant Jordi (Mallorca), un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural.
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Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel.
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Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección competente, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffet de alto nivel. Una persona orientada a objetivos, capaz de trabajar con estándares exigentes y aportar dinamismo, rigor y compromiso al equipo.
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Requisitos principales
Experiencia demostrable en hoteles 4* con servicio de buffet.
Experiencia en servicio TI con alto volumen.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos.
Interés por la técnica, la innovación culinaria y la mejora continua.
Incorporación a una cadena hotelera con proyectos en crecimiento cualitativo, centrados en elevar el nivel gastronómico y evolucionar de manera continua la oferta culinaria.
Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía, en función del desempeño y la aportación personal.
Trabajo con un equipo cualificado comprometido con la excelencia culinaria.
Alojamiento disponible para el candidato, si así lo requiere.
Condiciones salariales: banda orientativa entre 40.000 y 45.000 € brutos anuales, en función de la experiencia aportada.
Relevante bonus anual por consecución de objetivos.