# ; Impulsa tu carrera en el mundo de la gastronomía como Responsable de Operaciones Gastronómico/a en Aeropuerto de Granada # ;
Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
# ; ¿Te imaginas liderando la operativa de diferentes unidades de restauración/hostelería en un aeropuerto, en una compañía que transforma cada comida en una experiencia para viajeros de todo el mundo? Únete a una multinacional presente en 37 países, especializada en restauración en viaje, con un firme compromiso con la sostenibilidad. # ;# ;
# ;# ; Haz que cada experiencia gastronómica en el aeropuerto sea inolvidable # ;
Los incentivos que te aportará el desempeñar este rol serán: # ;# ; Valores de empresa : sentirse equipo, enfoque a resultados, marcar diferencia, celebración de los éxitos.Jornada laboral : 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo# ; Contrato indefinido : Seguridad y estabilidad laboral.# ; Salario competitivo acorde al mercado# ; Formación continua : Define un plan de carrera adaptado a tu puesto y necesidades de desarrollo.# ; Ubicación : Aeropuerto de Granada
En este rol realizarás: # ;# ; Gestión Operativa y LogísticaSupervisar el funcionamiento diario de las unidades de negocio asignadas.Gestionar inventariosPreparar auditorías asegurando el cumplimiento de estándares.Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).Gestionar incidencias operativas y resolver problemas en tiempo real.# ; Gestión de EquiposLiderar y motivar al equipo de trabajo (cocina, sala, barra, etc.).Planificar turnos y horarios del personal.Capacitar y evaluar al equipo para garantizar un servicio de calidad.Fomentar un buen clima laboral y minimizar la rotación de personal.# ; Gestión Económica y RentabilidadRealización de informes a petición de responsables y centralSacar balances de venta y analizar datos para optimizar la rentabilidad.Gestionar proveedores y optimizar costos de materia prima.# ; # ; Experiencia del Cliente y Calidad de ServicioAsegurar que la experiencia gastronómica sea excepcional.Implementar imagen de marca así como transmisión de procedimientos de empresa.
¿Qué buscamos en ti? # ;# ; Experiencia mínima de 2 años en puesto similar gestionando centro de restauración/hostelería# ; Habilidades: Optima comunicación, control de situaciones de estrés, empatía, adaptación a necesidades.# ; Experiencia en Gestión de Equipos
Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo desafío, queremos conocerte xugodme # ;# ;# ; Únete al Equipo y transforma tu potencial en Éxito # ;