Serás responsable de la coordinación y mantenimiento de los aspectos relacionados con el
¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.
Aseguramiento de Calidad
entre central y centros productivos, reportando directamente al
Jefe de Aseguramiento de Calidad del Grupo AF. Contribuirás a garantizar la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los sistemas de calidad en un entorno industrial alimentario.
Tu Día a Día
Coordinar los equipos de Análisis de Riesgos (APPCC) de los centros productivos, así como mantener y elaborar los análisis de riesgos de procesos y productos.
Realizar el seguimiento, mantenimiento y formación en los criterios de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF’s) en los centros productivos.
Mantener el sistema de Aseguramiento de Calidad, definiendo la capacidad de calidad de procesos y productos y estableciendo las pautas de control.
Realizar el seguimiento de acciones correctoras y planes derivados de incidencias, auditorías y reclamaciones.
Mantener y supervisar el sistema de alertas alimentarias y la vigilancia tecnológica relacionada con la seguridad alimentaria.
Analizar los riesgos de calidad de nuevos productos antes de su lanzamiento, definiendo planes de control y validaciones necesarias.
Gestionar y analizar reclamaciones de consumidores, identificando causas raíz y proponiendo acciones de mejora.
Coordinar el área de análisis: gestión del plan analítico y seguimiento de laboratorios externos.
Participar en auditorías internas y externas (clientes, certificadoras y autoridades sanitarias) y realizar el seguimiento de los planes de acción.
Gestionar la documentación del sistema de calidad: procedimientos, instrucciones y registros.
Definir, seguir y analizar KPIs de calidad orientados a la mejora continua.
Impartir formación y sensibilización en cultura de calidad y seguridad alimentaria a los equipos de planta.
Colaborar con los departamentos de Producción, I+D e Ingeniería en cambios de procesos, materias primas o instalaciones.
Participar en la gestión de crisis alimentarias y retiradas de producto (recalls).
Verificar y validar procesos críticos (limpieza, trazabilidad, controles de proceso, etc.).
Impulsar iniciativas de mejora continua y estandarización de procesos.
Qué Buscamos en Ti
Experiencia mínima de 3 años en Aseguramiento y/o Control de Calidad en la industria alimentaria.
Experiencia demostrada en el desarrollo y aplicación de Sistemas de Calidad certificados (ISO, BRC, IFS).
Conocimientos sólidos en BPF’s, APPCC y gestión de equipos de análisis de riesgos.
Máster en Calidad y estudios base en Ingeniería, Ciencias Químicas o Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Formación acreditada en Sistemas de Calidad y Certificaciones (ISO, BRC, IFS) (valorable).
Conocimientos de sistemas informáticos y redes.
Nivel de inglés mínimo First Certificate (B2).
Perfil orientado a resultados y a la practicidad.
Capacidad de trabajo en equipo e iniciativa.
Rigor, fiabilidad y enfoque analítico y estructurado en la gestión de proyectos.
Capacidad de Liderazgo.
Buenas habilidades de comunicación interpersonal.
Lo Que Ofrecemos
Integración en un grupo industrial consolidado del sector alimentación.
Rol clave en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
Entorno técnico, exigente y orientado a la mejora continua.
Participación en proyectos estratégicos con impacto directo en planta. xpzdshu
Estabilidad y desarrollo profesional.
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