En MAJESTIC HOTEL & SPA, queremos incorporar al equipo a un/una AYUDANTE DE PASTELERÍA, para el Hotel.
Buscamos personas apasionadas por la GASTRONOMÍA, con una clara orientación al cliente, espíritu de equipo y que quieran formar parte de nuestra empresa.
Te pediremos las siguientes FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES :
* Seguir instrucciones del equipo de pastelería y mantener una comunicación clara, respetuosa y profesional.
* Preparar elaboraciones de pastelería (mise en place) según fichas técnicas, asegurando el correcto pesado, etiquetado y conservación.
* Garantizar la calidad, frescura y correcta rotación (FIFO) de ingredientes y productos elaborados.
* Cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de presentación propios de pastelería.
* Mantener el orden y limpieza del obrador, informar incidencias y apoyar en producciones especiales o catering.
COMPETENCIAS que buscamos:
* Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares en sector hotelero de lujo/ restaurantes gastronómicos/ pastelería de alto nivel.
* Adaptar su horario a las necesidades.
* Ser muy perfeccionista, ordenado, organizado y metódico.
* Pasión por la cocina, mundo gastronómico.
En Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.
Si eres una persona apasionada y te gusta comprometerte con tus retos profesionales, Únete a la Familia Majestic Hotel Group.