Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural.Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel,
¿Qué perfil buscamos?
Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección profesional, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffets de alto nivel. Una persona orientada a objetivos, capaz de trabajar con estándares exigentes y aportar dinamismo, rigor y compromiso al equipo.
Requisitos principales
Formación en cocina o gastronomía.Experiencia demostrable en hoteles 4* con servicio de buffet.Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos.Interés por la técnica, la innovación culinaria y la mejora continua.
Qué ofrecemos
Liderar la puesta en marcha del hotel, coordinando la apertura de cocina y buffet tras su
reforma integral.Incorporación a una cadena hotelera con
proyectos en crecimiento cualitativo
, centrados en elevar el nivel gastronómico y evolucionar de manera continua la oferta culinaria.Oportunidades reales de
desarrollo profesional dentro de la compañía
, en función del desempeño y la aportación personal.Trabajo con un equipo profesional comprometido con la excelencia culinaria.Alojamiento disponible
para el candidato, si así lo requiere.Condiciones salariales:
banda orientativa entre
36.000 y 40.000 € brutos anuales
, en función de la experiencia aportada.Bonus anual
por consecución de objetivos entre
15% 20%.