Tu nueva empresa
Grupo hotelero líder en Baleares, con décadas de trayectoria y establecimientos en algunos de los parajes más espectaculares del Mediterráneo. Ofrece una experiencia laboral basada en la cercanía, el crecimiento profesional y la estabilidad, dentro de entornos únicos y orientados a la excelencia en el servicio. Su apuesta por la calidad, la innovación y la sostenibilidad marca la diferencia en cada proyecto y en cada temporada.
Tu nuevo puesto
Tu misión principal será organizar, coordinar y supervisar todas las actividades del departamento de Restaurante, garantizando la excelencia del servicio, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
* Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del equipo y las actividades del departamento.
* Planificar la operativa diaria y realizar el seguimiento de resultados.
* Gestionar el aprovisionamiento del departamento de Restaurante.
* Supervisar el mantenimiento y uso adecuado de maquinaria, materiales y equipamiento.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares higiénicos y de montaje en todos los servicios.
* Atender y resolver reclamaciones relacionadas con el servicio.
* Ejecutar otras funciones propias del puesto, orientadas a la mejora continua del área.
Qué necesitarás para encajar con el puesto
* Formación en Restauración (FP o equivalente).
* Experiencia mínima de 2 años como Maitre o 3 años como Segundo Maitre.
* Inglés alto (C1); se valorarán otros idiomas (alemán, italiano…).
* Disponibilidad para turnos rotativos.
Qué obtendrás a cambio
* Excelente ambiente de trabajo.
* Salario competitivo acorde a la experiencia.
* Posición estable de temporada, con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Tu siguiente paso
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