Empresas: Minor Hotels Europe & Americas
Como Supervisor/a de Desayunos, serás responsable de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes y apoyando al equipo en el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa del departamento.
* Contrato de fijo discontinuo de abril a finales octubre
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Qué tendrás que hacer?
* Asegurar que el servicio de desayunos se desarrolle conforme a los estándares de marca, calidad y atención al cliente establecidos.
* Supervisar y apoyar al equipo durante el turno, asegurando una correcta organización, presentación del buffet y reposición de productos.
* Coordinar la preparación, montaje y cierre del servicio de desayunos, velando por el cumplimiento de los tiempos y procedimientos.
* Gestionar las necesidades operativas del turno (reparto de tareas, control de asistencia, soporte en sala, etc.).
* Atender a los clientes, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias con un enfoque profesional y orientado al servicio.
* Colaborar en el control de inventarios, pedidos y costes asociados al desayuno.
* Garantizar el orden, limpieza y mantenimiento del área de desayunos y zonas relacionadas.
* Dar soporte en la formación y desarrollo del equipo, impulsando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
* Coordinarse con otros departamentos como Cocina, Recepción y Mantenimiento para asegurar un servicio fluido y eficaz.
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Qué buscamos?
* Experiencia previa en restauración, preferiblemente en entornos hoteleros y en puestos de responsabilidad o supervisión.
* Capacidad para liderar equipos y fomentar un clima de colaboración.
* Orientación al detalle y a la excelencia operativa.
* Excelentes habilidades de atención al cliente y resolución de incidencias.
* Organización, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.
* Buena comunicación oral y escrita, valorándose el inglés y otros idiomas.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de mañana.
Por qué elegirnos?
* Contrato de fijo discontinuo de abril a finales octubre
* Contratación por parte del grupo salvaje
* La formación será dada por Minor.
Requisitos :