OFERTA DE EMPLEO : JEFE / A DE COCINA
Ubicación: Sant Joan d' Alacant
Horario: De lunes a miércoles y de viernes a domingo, de 9 : 30 a 16 : 00. (Jueves libre).
Tipo de contrato: indefinido, jornada completa.
Descripción del puesto: Se busca Jefe / a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestra cocina. La persona seleccionada se encargará de garantizar la calidad en cada plato y coordinar el buen funcionamiento del equipo de cocina.
Responsabilidades principales:
1. Diseñar y elaborar menús atractivos.
2. Supervisar al equipo de cocina, organizando tareas.
3. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
4. Mantener la excelencia culinaria en cada servicio.
Requisitos:
1. Experiencia previa como jefe / a de cocina (mínimo 3 años).
2. Conocimientos sólidos en gestión de equipos y cocina mediterránea / tradicional / moderna.
3. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con tiempos de servicio.
4. Actitud proactiva y atención a los detalles.
5. Disponibilidad para el horario indicado.
Ofrecemos:
1. Jornada laboral estable con un día fijo de descanso (jueves).
2. Horario 9 : 30-16 : 15h.
3. Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
4. Salario competitivo acorde a la experiencia.
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