???? Oferta de Empleo : Jefe / a de Cocina – Málaga Capital
??Ubicación :
Málaga Capital
Incorporación :
Inmediata
??Jornada :
Completa, turnos partidos
??Salario :
Según convenio
Descripción del puesto :
Buscamos un / a Jefe / a de Cocina con experiencia para un establecimiento de restauración en Málaga capital.
La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina, asegurar la calidad del servicio y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales
Organización y coordinación del equipo de cocina.
Elaboración y control de pedidos.
Diseño y supervisión de menús.
Control de stock y gestión de proveedores.
Supervisión de la correcta manipulación y conservación de alimentos.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de APPCC.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Jefe / a de Cocina o en un puesto similar.
Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Alta orientación a la calidad y detalle.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
Se ofrece
Contrato estable.
Incorporación inmediata.
Salario según convenio.
Jornada completa con turnos partidos.
Dos días de descanso semanales.
Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento cualificado.
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