Desde Highlander buscamos incorporar un Espetero con experiencia, restaurante ubicado en primera línea de playa, para unirse al equipo durante la temporada de verano ( desde mayo hasta septiembre).Funciones principales:
* Preparar y ensartar el pescado (principalmente sardinas) siguiendo la técnica tradicional del espeto.* Encender y mantener las brasas, controlando el fuego para una cocción perfecta.* Asar el pescado al estilo tradicional en barca o parrilla, garantizando sabor, textura y presentación.* Montar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.* Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria.Ofrecemos:
* Contrato temporal con posibilidad de ampliación.* Jornada completa.* Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.* Salario competitivo según experiencia.* Ubicación privilegiada frente al mar.Requisitos mínimos:
Experiencia previa demostrable como espetero/a.Conocimiento del manejo del fuego y tiempos de cocción.Valorable experiencia en chiringuitos, restaurantes de playa o cocina mediterránea.Actitud responsable, organizada y orientación al detalle.Disponibilidad para trabajar desde mayo a septiembre.