Descripción
En el encanto de uno de los lugares mas visitados de España y sobre todo de Aragón, El Monasterio de Piedra (Nuévalos/Zaragoza) necesita incorporar COCINERO, con excelente capacidad y experiencia competente, pasión por la cocina y creatividad.
Funciones principales :
.Cocinar los paltos conforme a lo definido por el Jefe de Cocina y Director del Hotel.
. Planificar y preparar su trabajo diario
. Elaboración de platos calientes y fríos.
. Emplatado correcto
. Informar del estado y stock disponible
. Trabajar en equipo con el resto de cocineros y auxiliares
. Conocimientos y seguimiento de la elaboración con seguridad e
higiene
- Salario según convenio, pero a valorar mejoras conforme
experiencia real demostrable.
Requisitos mínimos
-Flexibilidad y adaptabilidad para poder trabajar a turnos, incluyendo
fines de semana y Festivos
- Permiso de trabajó en vigor
- Conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria
- Formación manipulación de alimentos
- Conocer la utilización de carta en función de restricciones
alimentarias y alergias
- Conocimientos de cocción y cocina de diferentes tipos.
- Empatía y disposición a trabajo en equipo
Requisitos deseados
Carnet de Conducir y vehículo propio
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 18.000,00€-24.000,00€ al año
Ubicación del trabajo: Empleo presencial