Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
Asegurar la limpieza, orden, higiene y correcta manipulación del material de cocina y áreas operativas, apoyando al departamento en mantener los más altos estándares de seguridad e higiene para garantizar un servicio eficiente.
Qué tendrás que hacer?
* Ejecutar las tareas asignadas por el responsable, verificando que cuenta con el material necesario y manejándolo correctamente para evitar mermas.
* Limpiar loza, cristalería, cubertería y utensilios de cocina, siguiendo procedimientos establecidos y almacenándolos adecuadamente.
* Realizar limpieza profunda de equipos (hornos, planchas, campanas, parrillas), cumpliendo normas de seguridad.
* Mantener en perfecto estado de higiene las áreas asignadas: suelos, paredes, mobiliario y zonas de trabajo.
* Gestionar la recogida, vaciado, clasificación y limpieza de cubos de basura de las distintas secciones.
* Manipular y transportar equipo con precaución, evitando accidentes, y comunicar incidencias o anomalías al responsable.
Qué buscamos?
Formación
* Educación Secundaria Obligatoria.
Idiomas
* Idioma local.
Conocimientos específicos (simplificados)
* Normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Manejo básico de utensilios y equipamiento de cocina.
* Organización, limpieza y trabajo en equipo.
Experiencia
* 1 año en un puesto similar.
Requisitos :