Descripción
¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el
mundo de F&B; y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!
En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/aBarman/Barwomanpara nuestro restaurante Trattoria PizzeríaL'arcadasituado en Playa de Palma.
Tu misión:
Serás el/la encargado/a de la puesta a punto del bar, atender y servir a los clientes con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad profesional y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales:
•Preparación y puesta a punto de la barra.
•Facturación y cobro de consumiciones.
•Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo.
•Realizar el aprovisionamiento y controlar los consumos.
•Solicitar las mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción.
•Almacenaje y supervisión del buen estado de la mercancía.
•Asesorar, preparar y presentar cócteles y bebidas.
•Participar en el montaje y servicio de eventos especiales.
•Conocimiento e implementación de las normas de seguridad e higiene establecidos.
¿Qué ofrecemos?
•Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
•Ventajas exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
•Contrato Fijo Discontinuo. Jornada Completa.
•Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso aplanes de formación y desarrollo.
•Incorporación inmediata
Requisitos
Perfil ideal:
•Formación requerida: FP Medio en Restauración.
•FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional en coctelería.
•Idiomas: Nivel intermedio/avanzado inglés. Se valorará tener conocimientos en alemán.
•Experiencia: 2 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.
•Experiencia en restaurante a la carta, servicio al cliente y manejo de bandeja.
•Buena Capacidad de Organización y Trabajo en Equipo.
•Especialización encoctelería (bartender)ybarista.