Buscamos Head Bartender! Si los cócteles son tu lenguaje y las barras tu escenario, tenemos el reto perfecto para ti. En Galería Serrano, seguimos creciendo y buscamos a nuestra próxima estrella de la mixología para liderar dos nuevas aperturas y gestionar otros dos locales ya en marcha.
Qué necesitas para brillar en este puesto?
* Experiencia sólida en coctelería de alto nivel y gestión de equipos.
* Capacidad para diseñar cartas de cócteles innovadoras y rentables.
* Habilidad para entrenar, motivar y organizar equipos de barra.
* Conocimiento de tendencias, destilados premium y técnicas avanzadas.
* Mentalidad estratégica y operativa: controlarás stock, costes y proveedores.
* Energía, liderazgo y un toque de showmanship detrás de la barra.
* Un proyecto ambicioso con espacio para dejar tu huella.
* Liderarás dos aperturas de coctelería en Madrid.
* Un equipo con ganas de aprender y crecer contigo.
* Un salario competitivo acorde a tu experiencia.
* Un entorno donde la creatividad y la excelencia son clave.
Si tienes el talento y la pasión para este desafío, haznos llegar tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal para el puesto. ¡Nos vemos detrás de la barra!
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Sobre Galería Serrano:
Somos un grupo hostelero dedicado a la gastronomía y al ocio nocturno. Estamos ubicados en la milla de oro, y estamos creciendo muy rápido.
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