PIZZAIOLO JUNIORBig Mamma es un grupo de restauración franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión? Compartir la atmósfera especial de los mejores restaurantes italianos tradicionales, creando momentos únicos de convivencia con nuestros clientes.Tus tareas :
Trabajar en una brigada de pizzería y trabajar desde la masa al horno y topping;
Gestionar tus prioridades y comunicarte bien con el resto del equipo en un entorno dinámico.Ser autónomo durante las fases de preparación de la línea y servicio (respeto de las fichas técnicas, control de las existencias, limitación de los desperdicios, etc.).Gestión / mantenimiento del horno (iluminación, limpieza, temperatura) + uso y control del mismo;
Conocimiento de las diferentes técnicas de preparación de la masa de pizza.Únete a nosotros si :
Te apasiona el mundo de la pizzería y tienes ganas de aprender y hacer.Eres curioso, te gustan los buenos productos y te encanta la cocina italiana.Eres dinámico, te encantan los retos y te gusta trabajar en equipo.Eres organizado, riguroso y reactivo.Nuestra oferta :
Contrato indefinido - 40H / semana con 2 días libres consecutivosIncorporación en agostoPropinasUn 15% de descuento en todos nuestros restaurantesNumerosas oportunidades de desarrollo profesional, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!Ti aspettiamo!JoinBigMammaBIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los candidatos calificados serán considerados para empleo sin importar sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.J-18808-Ljbffr
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