Funciones
Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Almería, un/a cocinero/a responsable de producción, con experiência previa en puesto similar.
Funciones:
- Supervisar los menús servidos
- Gestión materias primas
- Supervisión Procedimientos APPCC
- Supervisión y gestión de los FFTT
- Mejorar procesos de calidad
- Controlar el emplatado de los menús
- Calibración y diferentes tipos dieta
- Conocimientos altos en la elaboración de menús
**Requisitos**:
Experiência previa como cocinero responsable de producción
Posibilidad de incorporación inmediata
Trabajo en equipo.
Proactivo/a y responsable
Se ofrece
Incorporación inmediata
Contrato fijo
Jornada completa 40h/s
Horario: de lunes a viernes de 10h a 18h
Salario según valía