Buscamos un/a Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Valencia. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.
Funciones principales:
* Elaboración y seguimiento del Plan de Gestión anual de los clientes.
* Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
* Revisión y actualización de precios de los clientes.
* Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
* Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
* Elaboración de albaranes de facturación y control de contratos mercantiles.
* Desarrollo de planes de fidelización y visitas a clientes.
* Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.
Requisitos
* Titulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).
* Experiencia de gestión en la restauración colectiva.
* Disponibilidad y flexibilidad horaria.
Competencias:
* Orientación al cliente.
* Habilidades de negociación.
* Gestión de equipos y liderazgo.
* Capacidad de análisis y resolución de problemas.
* Organización y planificación.
Se ofrece:
* Incorporación en una empresa líder en el sector.
* Contrato indefinido con oportunidades de desarrollo profesional.
* Entorno dinámico y colaborativo.