¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje! Actualmente, estamos buscando para nuestro local de San Sebastián, ubicado en Garibai Kalea, 22, 20004 un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca.
Responsabilidades:
1. Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.).
2. Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa.
3. Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock.
4. Mantener la área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
5. Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas.
6. Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager.
7. Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: Lunes a Domingo - Turnos partidos
Salario: 19.000€ – 30.000€ anual
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Grosso Napoletano:
Grosso Napoletano
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