Director de Producción Gestión directa de los departamentos de Producción y Mantenimiento. Análisis del estado actual de procesos, instalaciones y organización para identificar áreas de mejora. Definición e implantación de mejoras técnicas y operativas, así como optimización de procedimientos. Liderazgo del cambio organizativo y desarrollo de una cultura de mejora continua. Gestión y control del presupuesto de planta y de los costes operativos. Garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, calidad, PRL y medio ambiente. Seguimiento de indicadores clave (KPIs) y reporte periódico a Dirección General. Gestión y desarrollo de equipos, con una plantilla aproximada de 100 personas. Se trata de una planta que requiere una visión analítica, capacidad de ejecutar cambios y liderazgo para implantar mejoras técnicas, de procedimientos y de organización, en un entorno con potencial de transformación y optimización Jefe de producción sector alimentación Fábricante español -zona sur de Madrid Formación técnica (Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería de Procesos o similar). Experiencia previa como Jefe/a de Planta, Responsable de Producción o posición equivalente en entornos industriales del sector alimentación. Experiencia sólida en la gestión conjunta de producción y mantenimiento. Capacidad demostrada para analizar situaciones complejas y ejecutar planes de cambio y mejora. Liderazgo cercano, firme y orientado a resultados. Conocimientos en mejora continua. Habilidades de comunicación y reporte a la dirección. Empresa industrial del sector alimentación. Proyecto y recorrido en la compañía. KPI, Industrial