Descripción de empleo Seleccionamos un/a Gerente de Zona para significativo cadena de comida rápida en la provincia de Ciudad Real. Buscamos un perfil junior con motivación para desarrollarse en gestión de equipos y operaciones en restauración organizada. Ofrecemos formación inicial completa en Alcázar de San Juan y acompañamiento en el aprendizaje para trabajar cerca del municipio de Daimiel. Se trata de una posición con alta proyección profesional y salario competitivo, idóneo para quienes quieran impulsar su carrera en el sector. Funciones principales:
Supervisar la operativa diaria de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca.
Liderar y coordinar al equipo de trabajo, estableciendo turnos y dinámicas de equipo efectivas.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y mantenimiento de instalaciones.
Controlar indicadores de gestión: ventas, costes, productividad, inventario, etc.
Detectar áreas de mejora e implementar acciones correctivas para optimizar el rendimiento del negocio.
Gestionar incidencias operativas, clima laboral y atención al cliente.
Apoyar en la selección, formación y desarrollo del personal de los restaurantes. Qué ofrecemos:
Salario muy competitivo en función de la experiencia aportada.
Contrato sólido y jornada completa.
Turnos rotativos de lunes a domingo, según cuadrantes y ritmo del negocio.
Posibilidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión.
Autonomía y responsabilidad en la gestión de los restaurantes asignados. Requisitos mínimos:
Experiencia mínima de 3 años como responsable o gerente en restauración rápida o similar.
Carnet de conducir.
Disponibilidad para desplazarse a distintas localidades de la provincia.
Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.
Actitud proactiva, resolutiva y organizada. Requisitos valorables:
Experiencia previa en restaurantes de comida rápida u otras grandes cadenas del sector.
Conocimientos en gestión operativa.
Formación en gestión empresarial, hostelería o similar.
Residencia cercana a Daimiel o a poblaciones del entorno. Tipo de jornada: Jornada completa Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo (según cuadrantes)