Se busca cocinero/a para trabajar en una residencia, donde la tarea principal será la preparación de menús.Esto implica seguir las recetas técnicas y los menús ya programados, asegurando que la comida cumpla con los estándares establecidos.Además, es importante supervisar los servicios de comida diarios, tanto los regulares como aquellos especiales o fuera de lo común que se soliciten.Esto también incluye verificar el montaje adecuado de los carros con los menús preparados, garantizando que todo esté listo y en orden para su distribución.El trabajo también requiere estar atento al estado de los alimentos, preparando adecuadamente los ingredientes para su cocción.Asimismo,
se espera que el/la cocinero/a se encargue de mantener la cocina limpia y ordenada, supervisando el funcionamiento y la limpieza de la maquinaria y los utensilios de cocina.También se colaborará en la guía APPCC.Se requiere al menos un año de experiencia en puestos similares.El contrato es temporal con jornada completa.
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