INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
- Planificación de la actividad y control de resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento.
- Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas.
- Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.
- Otra funciones propias del puesto.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Formación: FP en Restauración(preferiblemente)
- Experiência: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre.
- Imprescindible nível de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano )
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Se valorará positivamente: Organización en el trabajo -Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo
- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.