Grupo de restauración con 3 restaurantes busca Director para Restaurante Gastro-Bar en Montecarmelo, con servicio y carta cuidada
Volumen de trabajo MUY ELEVADO, más de 300 servicios por turno con un ticket medio de 45 €.
Experiencia en restaurantes de primer nivel, formación específica en hostelería, conocimientos avanzados de gastronomía y vinos. Gestión de equipos. Experiencia en alto volumen de trabajo.
Personal al cargo: Maîtres, jefes de rango y camareros de sala, jefe de barra y camareros de barra, host, personal de eventos y responsable de compras. En total 25/30 personas.
Restaurante de grandes dimensiones con dos plantas y gran terraza en azotea.
Ofrecemos trabajo sólido, bien remunerado y con posibilidad de promoción interna.