En Healthy Poke, cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, esta es tu oportunidad!
Inscríbase rápido, consulte la descripción completa desplazándose hacia abajo para conocer todos los requisitos de este puesto.
Responsabilidades:
*
* Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.
* Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento.
* Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.
* Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.
* Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.
* Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal.
* Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.
* Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.
Requisitos mínimos:
*
* Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.
* Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
* Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.
* Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. xpzdshu
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.
#J-18808-Ljbffr