Se busca Chef de Cocina - Incorporación en 15 días
Ubicación: _Lou d’Amour à la Plage_, Cambrils (España)
Tipo de contrato: Contrato indefinido (CDI)
Disponibilidad: Incorporación en 15 días
- Lou d’Amour à la Plage_, restaurante mediterráneo frente al mar, busca un Chef de Cocina experimentado y apasionado para liderar su equipo en la cocina.
Tus responsabilidades:
- Ejecutar el menú ya establecido para el lanzamiento del restaurante, respetando los estándares de calidad y presentación definidos.
- Supervisar al equipo de cocina, compuesto por un ayudante de cocina/lavaplatos.
- Gestionar los suministros y controlar los inventarios en colaboración con la dirección.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Participar en la creación de sugerencias o en la evolución del menú tras la fase inicial.
Perfil buscado:
- Experiência demostrable como Chef de Cocina o Sous-Chef en cocina mediterránea.
- Capacidad para gestionar un equipo pequeño y trabajar en un entorno vibrante.
- Rigurosidad, creatividad y habilidades organizativas.
- Conocimiento profundo de productos locales y pasión por la cocina sencilla pero original.
Qué ofrecemos:
- Un entorno de trabajo excepcional frente al mar.
- Un menú ya estructurado para facilitar tu incorporación, con posibilidades de evolución posterior.
- Un ambiente profesional y acogedor.
- Una remuneración atractiva según tu experiência.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 27/01/2025