Pb¿Quiénes somos? /b /ppbr/ppbr/ppSodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. /ppbr/ppbr/ppb¿Qué estamos buscando? /b /ppbr/ppbr/ppEstamos buscando a una persona para un puesto de Especialista Compras Locales en Madrid procedente del área de Restauración Sostenible. La persona seleccionada debe venir del sector alimentación y contar con un mínimo de tres años en una posición de compras (y tener una gran sensibilidad hacia el producto). El principal objetivo será la introducción de proveedores locales en nuestra cadena de suministro. /ppbr/ppbr/ppb¿Qué harás en tu día a día? /b /ppbr/ppbr/pulliEstudiar el mercado de los pequeños productores de su zona de responsabilidad. /liliGestionar el proceso de homologación de proveedores. /liliNegociar las mejores condiciones en coordinación con el Responsable de Compras de cada categoría. /liliProporcionar información a las unidades de negocio (restaurantes) en su zona para la elaboración de menús con productos locales. /liliPlanificar el suministro de los productos negociados. /liliCoordinar el abastecimiento con los proveedores locales en su área. /liliRealizar trabajo de campo, visitando a los productores con los que trabaja, para hacer seguimiento de los acuerdos alcanzados, así como la búsqueda de nuevos productores. /liliVisitar los cen