Buscamos un cocinero/a o ayudante de cocina cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno.
Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, siguiendo las directrices del Jefe de Cocina. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
Responsabilidades
* Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
* Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
* Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
* Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta
* Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
* Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
* Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
* Comprobar la calidad de los ingredientes
* Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo
Requisitos
* Experiencia demostrable como cocinero/ayudante de cocina
* Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
* Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
* Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
* Capacidad de trabajar en equipo
* Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela culinaria
* Experiencia demostrable en puesto similar
Ofrecemos:
* Posibilidad de alojamiento en habitación compartida dentro de las instalaciones.
* Uniforme de trabajo
* Comidas en el restaurante de los trabajadores a diario( Desayuno, Comida, Cena)
* Días libres: 1 día a la semana
* Formación complementaria a cargo de la empresa según necesidad
Contrato de trabajo:
• 40 h/semana
• Horario de mañana y tarde
• Seguro privado de accidentes de trabajo
• Días de vacaciones anuales según convenio