Mar Hotels
Mar Hotels, es una cadena hotelera mallorquina, donde gestionamos y comercializamos hoteles vacacionales de 4*, ubicados en los destinos más emblemáticos de Mallorca, y estamos especializados en turismo familiar de sol y playa.
Descripción de la oferta
Nueva temporada en Mar Hotels 2026
De cara a ir preparando la nueva temporada, estamos iniciando el proceso de selección de talento para los diferentes equipos y hoteles de la compañía.
Buscamos nuevos compañeros/as para el área de Cocina que sepan alimentar el alma.
¿Quieres incorporarte a nuestro equipo como Jefe/a de partida en nuestro hotel situado en Paguera (Calviá)?
La persona seleccionada, dependidendo del/la Jefe/a de cocina, se responsabilizará principalmente de las siguientes funciones:
* Colaborar en la organización y coordinación del conjunto de actividades de la partida asignada, con el fin de lograr el nivel de calidad y eficiencia de la operativa establecida.
* Realizando el seguimiento correspondiente, participar en el control de aprovisionamiento, conservación y mantenimiento de las mercancías.
* Higienizar, desinfectar y preparar alimentos.
* Realizar pedidos
* Conservar las materias primas y productos en cocina.
* Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.
Estos son nuestros valores: Calidad, innovación, cercanía, responsabilidad.
¿Coinciden con los tuyos?
Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados. ¿Eres tú?
¿Quieres formar parte de un equipo comprometido con la igualdad y sostenibilidad?
Queremos conocerte Inscríbete en el proceso.
Creemos en las personas, creemos en ti.
Requisitos
* Formación: FP superior de Hostelería y/o formación en cocina, restauración, gastronomía y/o similar.
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
* Conocimientos de técnicas en corte de alimentos, presentación y decoración de platos, gastronomía nacional e internacional.
* Conocimientos de cocina mediterránea y servicio Buffet.
* Conocimientos de APPCC y normativa aplicable del área.
* Se valorará el conocimiento de idiomas.
* Capacidad de organización
* Trabajo en equipo.