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Cocinero/a profesional para hotel de lujo (torrent)

Torrent
Veteris Jobs
Cocinero
Publicada el 26 diciembre
Descripción

En Mas de Torrent 5*, buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con gran talento para unirse a nuestro prestigioso equipo. Si disfrutas creando experiencias culinarias excepcionales y te desenvuelves con soltura en un entorno de alta cocina, esta es tu oportunidad. Tu misión principal será la organización impecable de las estaciones de trabajo, asegurando que todos los ingredientes y equipos estén listos para la creación de platos exquisitos. Serás responsable de preparar las elaboraciones siguiendo rigurosamente los protocolos establecidos por nuestro chef, contribuyendo activamente al desarrollo de tus habilidades y las del resto del equipo. Buscamos a alguien con una vocación clara por la gastronomía, con ganas de aportar y crecer profesionalmente en un hotel de 5 estrellas reconocido por su excelencia.Entre tus responsabilidades clave se encontrarán la preparación meticulosa de ingredientes y utensilios, garantizando la máxima frescura y calidad. Deberás asegurar una presentación de los platos que deslumbre a nuestros comensales, cumpliendo con los estándares de nuestro chef y el menú. Asimismo, será fundamental mantener un entorno de cocina higiénico, ordenado y protegido, aplicando las normativas más estrictas. El correcto almacenamiento de alimentos y productos, el control de inventario y la gestión de pedidos de materia prima serán tareas esenciales en tu día a día, contribuyendo a la eficiencia operativa del departamento. Valoramos la proactividad y la atención al detalle en cada etapa del proceso culinario.

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