¿Te apasiona la alta gastronomía y la excelencia en el servicio? ¿Tienes alma de líder y buscas un proyecto sólido en un restaurante de reconocido prestigio en Barcelona?
Seleccionamos para un restaurante referente gastronómico en la ciudad, donde la atención al detalle y la calidad del producto es la razón de ser, un/a maître jefe/a de sala profesional para liderar el área de servicio (restaurante, bar y terraza) y asegurar una experiencia inolvidable a los comensales.
Tu misión:
Liderar y orquestar: Organizar al equipo de camareros y ayudantes, supervisando la mise en place y la excelencia en cada mesa.
Anfitrión excepcional: Recibir, cuidar y fidelizar a los clientes con un trato personalizado.
Gestión operativa: Controlar la ocupación con Covermanager, gestionar incidencias y coordinar banquetes.
Dominio del servicio: Conocer la oferta gastronómica y de enología a la perfección, apoyando en momentos clave (trinchado, recomendaciones, ventas).
¿Qué perfil buscamos?
Experiencia: Mínimo 5 años en sala como maître o jefe/a de sala (valoramos mucho haber empezado desde la base).
Pasión: Observador/a, resolutivo/a y con capacidad de liderazgo bajo presión.
Idiomas: Catalán/Castellano bilingüe e Inglés alto (imprescindible). Un 4º idioma es un plus.
Herramientas: Dominio de Office (Excel/Word) y software de reservas, CoverManager.
Se ofrece
Salario inicial competitivo de base: 35.000€ - 36.000€ Bruto/año.
Altas propinas
Estabilidad: Contrato indefinido en compañía de prestigio.
Conciliación: Horario mixto, seguido y partido. Jornada completa con 2 días de descanso consecutivos.Se va turnando el fin de semana.
49 días de vacaciones anuales. Fiesta el día del cumpleaños.
Beneficios: Comida de empresa.
Una vez en la empresa se establecerán bonus.
Para profesionales que busquen dar un salto de calidad en su carrera