MUERDE LA PASTA. Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castellón, continuando con su proyecto de implantación a nível nacional, precisa para restaurante tipo buffet ubicado en CAPITOL un/a SUPERVISOR/A.
Como Jefe/a de sala, en dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándote de:
- Coordinación y organización del personal para que el restaurante se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.
- Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.
- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
- Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.
Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiência contrastada como Jefe/a o Encargado/a de Sala, preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.
- Iniciativa
- Visión y anticipación
- Planificación y organización
- Resolutiva
- Don de gentes y buena presencia
**Requisitos**:
Ciclo Formativo Superior o Medio en Hostelería y Turismo
- Al menos 3 años de experiência en puesto requerido o similar en cadenas de restauración.
- Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
- Acostumbrado/a a trabajar por objetivos.
- Carné de Manipulador de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Elevado manejo del paquete Office.
SE OFRECE:
- Incorporación inmediata
- Contrato indefinido a jornada completa
- Estabilidad laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Turno de 8 horas
Preguntas para la solicitud:
- Describe brevemente tu experiência en el puesto ofertado.
Experiência:
- Supervisor/a de sala: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial