Buscamos un Segundo Chef en nuestro equipo de Bahía Calpe!
Tienes amplia experiencia en cocinas de hoteles vacacionales de gran volumen? ¿Te apasiona la excelencia gastronómica y el liderazgo de equipos? Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo innovador dentro de una compañía internacional en expansión.
Desarrollar e implementar la oferta gastronómica de los diferentes outlets. Supervisar las operaciones diarias de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Liderar y motivar al equipo de cocina, atrayendo y desarrollando talento. Participar en la planificación de menús, buffets y eventos junto al equipo corporativo. Analizar ventas, satisfacción de cliente y KPIs para tomar decisiones estratégicas. Controlar inventarios y costes, asegurando rentabilidad sin perder calidad. Coordinar eventos, banquetes y servicios especiales con excelencia.
Lo que buscamos en ti :
Formación en Hostelería y / o Gestión Hotelera. Mínimo 5 años de experiencia en cocina de hoteles de volumen. Conocimiento profundo de operaciones F&B y tendencias gastronómicas. Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación a resultados. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente. Dominio de herramientas Microsoft Office.
Incorporación a un grupo hotelero internacional en plena expansión. Un entorno dinámico donde tu creatividad e innovación culinaria serán valoradas. Formación continua y posibilidad real de crecimiento profesional. Salario competitivo Descuentos en alojamientos de la cadena Pierre & Vacances Benefits Participación en proyectos estratégicos de mejora y desarrollo gastronómico.
Únete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo increíble! Aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.
Crear una alerta de empleo para esta búsqueda
#J-18808-Ljbffr