Hola ¿Te apasiona el mundo de la cocina y buscas unirte a un equipo genial en un hotel de lujo? Esta es tu oportunidad En Vincci Hoteles, buscamos un/a Ayudante de Cocina con chispa para nuestro Hotel Vincci Selección Unuk 5* en Córdoba.
¿Qué harás con nosotros?
Serás una pieza clave en nuestra cocina, colaborando codo a codo con nuestros cocineros y jefes de partida. Tu misión será participar con autonomía y responsabilidad en las diferentes elaboraciones culinarias, siempre bajo la supervisión de un competente. Nos encanta que aprendas y crezcas con nosotros
Tus súper tareas incluirán:
- Preparación y Mise en Place: Ayudarás a poner a punto el área de trabajo, asegurando que todo esté listo para dar lo mejor de nosotros.
- Aprovisionamiento y Conservación: Te encargarás de recibir, organizar, conservar y manipular las materias primas con el máximo cuidado. Frescura garantizada
- Elaboración: Participarás en la preparación de elaboraciones básicas, platos sencillos y postres. Ponle tu toque personal
- Eventos y Menús: Colaborarás en la preparación de desayunos, menús del día y en la puesta en marcha de eventos especiales. Cada día es una aventura gastronómica
- Seguridad e Higiene: Serás un/a crack cumpliendo las normas de seguridad e higiene en el trabajo. La limpieza y el orden son fundamentales en nuestra cocina
- Cierre de Cocina: Ayudarás en las tareas de cierre para dejar todo impecable para el día siguiente.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia: Solo necesitamos 1 añito de experiencia en puestos similares Si tienes ganas de aprender, también te animamos a postularte
- Proactividad y Ganas de Aprender: Que no te dé miedo preguntar y experimentar
- Trabajo en Equipo: Nos encanta la gente que suma y colabora.
- Pasión por la Gastronomía: Que se te note el amor por la cocina
- Disponibilidad: Buscamos una incorporación indefinida y con ganas de quedarse.
Únete a la familia Vincci
Si crees que encajas y te apetece formar parte de un grupo hotelero líder, queremos conocerte Envíanos tu candidatura y empecemos a cocinar juntos grandes momentos.
REQUISITOS
- Módulo de Grado Medio de Restauración.
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
- Experiencia haciendo inventarios.