Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único.
Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de Piedra un lugar adecuado al que escaparse.Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción completa del puesto y enviando su solicitud sin demora.Para gestionar su famoso y magnifico Restaurante, esta buscando un JEFE DE COCINA.
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Sera el máximo responsable en dirigir y coordinar el funcionamiento diario de la cocina, buscandola máxima calidad en la elaboración de platos (productos de la tierra) y la satisfacción de losclientes.
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Se encargara de coordinar y supervisar el equipo de cocina (turnos/horarios/especialización).
Sera el máximo responsable de asegurar la seguridad alimentaria y normas de higiene.
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Deberá dirigir/gestionar los pedidos/ stock productos, costes y compras.
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Dirigirá y garantizara la correcta presentación y emplatado los productos.
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La creación de la carta y mejora será su responsabilidad en coordinación con el Director delMonasterio.
También deberá tener capacidad para desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina.Requisitos :- Experiencia mínima de 2 años- Carnet de Conducir y vehículo propio.
Aunque no se descartaran candidaturas que no dispongan del mismo, habida cuenta de la posibilidad de tener residencia en el lugar de trabajoBeneficios :.
xqysrnh Posibilidad real de crecimiento personal y cualificado.
Salario muy competitivo, en función experiencia y disponibilidad