En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?Es tu posibilidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo.Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia.Fabricamos más de ****** productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.Seguimos creciendoActualmente estamos buscando un Jefe de Producción para nuestra planta de Zaragoza.MISIÓN DEL PUESTO: planificar y organizar los recursos de producción (personas, maquinaria, servicio limpieza, materiales, etc.) de acuerdo con las directrices del superior, la legislación vigente y las normas de procedimiento internas con la finalidad de asegurar el servicio de los planes de producción solicitados por Planificación en cantidad, calidad y tiempo, de la forma más eficiente posible.FUNCIONES PRINCIPALES:Planificar y organizar semanalmente la producción según necesidades de Planificación con la finalidad de obtener el máximo rendimiento de los recursos de la Fábrica.Controlar el cumplimiento del Plan de Producción con la finalidad de garantizar la producción a Logística cumpliendo con los estándares de calidad, tiempo y coste presupuestados.Realizar el seguimiento de los indicadores de producción de las líneas (OEE, mermas, productividad etc.) para asegurar el cumplimiento de los costes de fabricación y mejorar la eficiencia de los recursos.Elaborar planes de acción al objeto de alcanzar o superar los objetivos de eficiencia, productividad, mermas y calidad, así como corregir y adelantar desviaciones que puedan producirse.Analizar los