Descripción del Puesto
Buscamos un profesional experimentado como Director de Bar Hotelero para supervisar las operaciones diarias de nuestros outlets. Implicar que los altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes es fundamental.
Responsabilidades
* Desarrollar e implementar procedimientos efectivos para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad.
* Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes.
* Recruitar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala.
* Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo.
* Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, profesional y orientada al rendimiento.
* Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback.
* Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets.
* Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F&B y marketing.
Habilidades y Requisitos
* Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets.
* Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
* Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.
* Mentalidad práctica y orientada al cliente.
* Dominio de inglés y español.
Ventajas Laborales
Contrato indefinido. Paquete de reubicación y alojamiento en el resort. Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones. Condiciones Laborales
El puesto se encarga de garantizar que todos los servicios relacionados con el bar se entreguen de acuerdo con nuestros estándares de calidad.