**Descripción**:
**¡Únete a nuestro exclusivo equipo!**
**Serunion**, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de **30 años** de experiência en el mercado; cuidando de más de 500.000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a **un/a Responsable de cocina** con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Palma de Mallorca.
Como **responsable de cocina**, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios; y planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y lña confección de los diferentes platos. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Las **principales funciones** previstas son:
- Elaboración de partidas del menú.
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
- Realización de pedidos.
- Coordinación del personal a cargo.
- Interlocución con el cliente.
- Recepción de materia prima y albaranes.
- Registros de APPCC.
**Ofrecemos**:
- Contrato estable de larga duración.
- Jornada completa (40hrs)
- Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia
- Entorno ágil y creativo.
- Retribucion según convenio colectividades de la zona.
Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contacto directos con el centro de trabajo no seran tomados en consideracion. ¡**Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a¡**
**Requisitos**:
- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
- Experiência demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
- Se valora disponer de 1 - 2 años de experiência en funciones similares.
- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad horaria.