B Empresas: Meliá Hotels International brph3b Responsabilidades principales /b /h3ulli Ejecutar la preparación y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y creatividad de Gran Meliá. /lili Garantizar el correcto funcionamiento de las partidas asignadas. /lili Supervisar y asegurar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de productos. /lili Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. /lili Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente durante los diferentes turnos. /lili Contribuir a mantener un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio. /li /ulh3b Requisitos /b /h3ulli Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles de 45 estrellas, restaurantes gastronómicos o entornos de alto volumen. /lili Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. /lili Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. /lili Orientación al detalle, creatividad y compromiso con la calidad del producto. /lili Formación en cocina (valorable). /lili Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. /li /ulb Requisitos /b : /b /p