¡Hola, amantes de la cocina! 👋 En CERVECERÍAS BARETO, estamos buscando un JEFE DE COCINA con un espíritu creativo y pasión por la COCINA FUSIÓN. Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, ¡queremos conocerte!
¿Qué harás?
Como nuestro nuevo JEFE DE COCINA, serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso. Tus principales responsabilidades incluirán:
* Llevar el pase: Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad. ¡La presentación y el tempo son clave! 🎉
* Dirección del personal de cocina: Manejarás un equipo diverso, asignando responsabilidades según las partidas y manteniendo un ambiente de trabajo armonioso durante el pre-servicio, servicio y post-servicio. ¡Creemos que un equipo feliz crea la mejor comida! 😊👩🍳
* Controlar la gestión de compras y producción: Control de stock, supervisando albaranes y realización de inventarios mensuales. Estarás a cargo de la planificación de la producción para que todo fluya de manera óptima. 🛒✨
¿Qué buscamos?
* Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia en cocina.
* Liderazgo: Que te sientas cómodo dirigiendo un equipo, creando un entorno donde todos se sientan motivados y valorados. ¡Tu equipo será tu mayor aliado! 💪
* Organización: La cocina es un lugar activo que necesita de capacidad de organización para mantener todo en orden. 📋🤓
Lo que ofrecemos:
* Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión son bienvenidas.
* Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en el arte culinario.
¿Te atreves?
Si quieres ser parte de una gran familia en CERVECERÍA BARETO, ¡esta es tu oportunidad!
Esperamos conocerte pronto y condimentar juntos esta emocionante aventura culinaria. ¡Anímate e inscríbete ahora! 🌟
Requisitos:
* Experiencia previa de al menos 4 años en un puesto similar.
* Disponibilidad horaria.