Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona para nuestra Finca de eventos MIRAVALLE (Guadarrama)
** SEGUNDO/A JEFE DE COCINA**
Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera
Principales funciones:
Gestión de equipos de cocina y office junto al jefe de cocina.
Organización de partidas y tareas.
Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores.
Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza.
Cocinado.
Condiciones:
Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres.
Turnos seguidos. (Muchos de mañana)
Banda salarial: euros brutos anuales.
Se pagan todas las horas que se hagan de más.
Puesto estable.
Comida a cargo de la empresa.
Requisitos:
Imprescindible coche para acceder al centro de trabajo.
Experiencia en eventos
3 años de experiencia como segundo en restaurantes de gama media - alta.