¡Hola! En Vincci Hoteles, estamos buscando un/a Cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*. Si te encanta la gastronomía y deseas formar parte de un ambiente creativo y dinámico, ¡queremos conocerte!
¿Quiénes somos?
Vincci Hoteles es una cadena hotelera que se distingue por su trato personalizado y su compromiso con la excelencia. En nuestro hotel de 5*, ofrecemos una experiencia única a nuestros huéspedes y queremos que tú seas parte de ese viaje culinario.
¿Qué buscamos?
Buscamos una persona con al menos 2 años de experiencia en cocina profesional, que comparta nuestra pasión por la calidad y el servicio excepcional. Tu día a día incluirá:
* Colaboración en la realización de pedidos: Estarás a cargo de asegurar que siempre tengamos a mano los mejores ingredientes para deleitar a nuestros comensales.
* Conservación de materias primas: Serás responsable de mantener la frescura de nuestros productos y asegurar que todo esté en óptimas condiciones. ????
* Preparación, cocción y presentación de productos: ¡Es hora de mostrar tu creatividad! Quieres que nuestros platos no solo sean deliciosos, sino también visualmente atractivos. ️
* Montaje y servicio de bufetes: Serás parte del proceso de crear un espacio irresistible para nuestros huéspedes durante el desayuno, comidas y cenas.
* Control de materiales de cocina: Necesitamos que estés atento/a a cualquier incidencia y nos lo comuniques para mantener todo funcionando a la perfección.
* Planificación de menús: Tu creatividad será clave para crear menús y cartas que emocionen a nuestros clientes.
* Planificación de costes e inventarios: Te encargarás de seguir de cerca nuestros inventarios y colaborar en los procesos de compra para que todo esté bajo control.
* Conservación y aprovechamiento de productos: Buscamos a alguien que se preocupa por el medio ambiente y que quiera hacer un uso responsable de los recursos.
* Limpieza y mantenimiento: La higiene es fundamental en nuestra cocina, así que debes estar listo/a para seguir estándares de salud pública.
* Cumplimiento del Sistema de Gestión Ambiental: Es importante que garantices que nuestras prácticas cumplen con los procedimientos establecidos para el cuidado del entorno. ️
¿Qué ofrecemos?
* Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo: Valoramos el trabajo en equipo y la creatividad. Aquí encontrarás un lugar donde puedes ser tú mismo/a.
* Oportunidades de desarrollo: Queremos que crezcas con nosotros, así que ofrecemos formación continua y oportunidades de avance en tu carrera.
* Condiciones laborales competitivas: En Vincci Hoteles, reconocemos y valoramos la dedicación de nuestro equipo. Ofrecemos un paquete salarial acorde con el mercado y beneficios atractivos.
* Un equipo apasionado por la gastronomía: ¡Aquí no solo trabajamos, también compartimos nuestra pasión por la cocina! Serás parte de un grupo que ama lo que hace. ️
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en un entorno de cocina, preferiblemente en un hotel de 5 estrellas.
* Conocimiento en técnicas culinarias: Debes ser versátil y estar familiarizado con diferentes estilos de cocina.
* Habilidades organizativas: La cocina puede ser un lugar agitado, así que es importante que sepas manejar múltiples tareas a la vez. ️
* Actitud proactiva y pasión por la cocina: Buscamos personas entusiastas que amen lo que hacen y estén dispuestas a aprender y crecer.
¿Te animas a formar parte de nuestra familia?
Si eres una persona creativa, con pasión por la cocina y con ganas de ofrecer lo mejor de ti mismo/a a nuestros huéspedes, ¡estamos deseando conocerte! Ven y únete a nuestro equipo en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, donde cada día es una nueva oportunidad para brillar.
¡Esperamos verte pronto! #J-18808-Ljbffr