Buscamos UN/A SUBCHEF Y DEMOSTRADOR/A GASTRONÓMICO para unirse a nuestro equipo!
Buscamos un/a persona proactivo/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo de Zamora. Buscamos un profesional dinámico y creativo para integrarse en nuestro departamento de I+D+i. No buscamos un ayudante de cocina convencional, sino un profesional capaz de asistir en el desarrollo de nuevos conceptos culinarios y de representar a la marca de forma carismática en ferias y eventos. Además, se encargará de investigar, desarrollar, producir y controlar la calidad e de nuestros productos trabajando mano a mano con nuestro chef ejecutivo. La persona seleccionada participará activamente en el desarrollo y mejora de productos, asegurando la optimización de procesos y el cumplimiento de la normativa vigente en nuestra fábrica.
Responsabilidades principales;
Apoyo en I+D+i: Asistir al Chef Ejecutivo en las pruebas de nuevos ingredientes, técnicas de cocción y estandarización de recetas.
Showcookings y Demostraciones: Realizar demostraciones de producto en ferias nacionales, así como la preparación previa de menaje y producto que se llevará a la feria. Realización de demostraciones a clientes en nuestras instalaciones, así como la posibilidad de realizarlas externamente.
Gestión de eventos: Preparación completa del catering en eventos de empresa como teambuildings y presentaciones de nuevos catálogos.
Apoyo en nuestra a fábrica de producción para la elaboración de productos.
Gestión de inventario, preparación y envío de muestras para nuestros clientes.
Colaboración con el dpto. de Marketing y diseño, en la elaboración de platos para la realización de videos y fotografías.
Requisitos;
Formación: Grado Medio o Superior en Gastronomía o Dirección de Cocina. Se valorará formación específica en seguridad alimentaria o nutrición.
Habilidades de comunicación: Perfil extrovertido, con capacidad para hablar en público y orientar su discurso a la venta técnica.
Experiencia: Mínimo 1-2 años en cocinas profesionales o departamentos de desarrollo de producto.
Disponibilidad: Flexibilidad horaria total para viajar y trabajar en fines de semana durante eventos.
Competencias valoradas;
Creatividad e innovación culinaria.
Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
Orden, limpieza y rigurosidad en la ejecución técnica.
¿Qué ofrecemos?
Oportunidad de trabajar con tecnología culinaria de vanguardia.
Plan de capacitación continua en nuevas tendencias gastronómicas 2026 con nuestros chef ejecutivos.
Crecimiento profesional dentro de un equipo de innovación líder.
Incorporarte a una empresa en expansión, con proyectos dinámicos y enfoque en las personas.
Un ambiente laboral positivo, colaborativo y con oportunidades reales de desarrollo profesional.
Horario de lunes a viernes de mañanas, a excepción de los días de asistencia a ferias y/o eventos.
Salario competitivo, acorde con tu experiencia y contribución.
*En nuestra estrategia de reclutamiento, nos comprometemos a evaluar a cada candidato de manera justa y objetiva, considerando únicamente sus habilidades, experiencia y potencial para aportar al éxito de la organización. Rechazamos cualquier tipo de discriminación y promovemos activamente la diversidad, con el firme propósito de asegurar la igualdad de trato y oportunidades para todas las personas trabajadoras, así como eliminar cualquier forma de discriminación en nuestros espacios laborales.