Empresas: Catalonia Hotels & Resorts
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA (25h) para trabajar en nuestro hotel SANTA JUSTA, ubicado en pleno centro de Sevilla. Las tareas principales son las siguientes: Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la ejecución de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años en posición similar. Proactividad, dinamismo. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE Contrato de 25h semanales Salario competitivo. Incorporación inmediata.
Requisitos : Titulación mínima: FP Experiencia: De 1 a 2 años Categoría profesional: Empleado Residencia: Provincia vacante Otros: Experiencia previa Estudios Hostelería