Fundada en Marsella (Francia) en 1966 por Pierre Bellon, Sodexo es líder mundial en restauración y servicios que mejoran las experiencias del día a día en cada momento de la vida: educación, trabajo, cuidado y ocio. Su propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. A través de sus servicios, Sodexo contribuye a mejorar la calidad de vida de sus colaboradores y de aquellos a los que sirve, y favorece el progreso económico, social y medioambiental de las comunidades en las que opera. Sodexo está hoy presente en más de 40 países y atiende diariamente a 80 millones de consumidores en todo el mundo. El/ la encargad@de procesado de verduras y tubérculos realizará las siguientes funciones: Gestionar las diferentes áreas de procesado garantizando seguridad alimentaria, rendimientos operativos y calidad. Operación: Ejecutar las ordenes de fabricación y organizar el procesado en base a la planificación definida Asignar y supervisar las tareas a cada operario. Informar de tiempos, rendimientos y mermas. Asegurar la correcta segregación de áreas. Garantizar cumplimiento de recetas y procesos. Garantizar el correcto envasado y etiquetado Calidad: Cumplir y supervisar el cumplimiento del manual de calidad y el APPCC. Supervisar limpiezas y desinfecciones. Controlar e informar de los parámetros del control de calidad (Registrar evidencias APPCC) Detectar incidencias y proponer reprocesados. Gestionar desviaciones. Gestión de personas: Formar al personal. Supervisar normas higiénicas. Evaluar desempeño operativo. Organizar turnos. Supervisar disciplina operativa. Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional. Te ofrecemos: - contrato indefinido y la posibilidad de unirte a una empresa líder en el sector y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
- formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. ¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte! Respetando nuestro compromiso con la diversidad, equidad e inclusión, esta posición está abierta a todas las candidaturas independientemente de su género, nacionalidad, raza, cultura, edad, religión, orientación sexual o diferente capacidad/discapacidad