Descripción
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ACCIONA, a través de su división de Facility Services, selecciona un/a Técnico/a de Calidad para trabajar en una importante industria alimentaria situada en la zona de Gurb y Vic.
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FUNCIONES PRINCIPALES
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Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza en áreas de producción, almacenamiento y equipos.
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Asegurar la correcta aplicación de los protocolos de limpieza establecidos (HACCP, BPM, ISO 22000).
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Realizar inspecciones periódicas para evaluar la eficacia de la limpieza y detectar posibles focos de contaminación.
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Aplicar pruebas microbiológicas en superficies y maquinaria para validar la eliminación de microorganismos.
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Gestionar y mantener actualizados los registros y evidencias de las limpiezas realizadas.
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Formar al personal de limpieza y operarios en buenas prácticas de higiene y desinfección.
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Supervisar el uso adecuado de los equipos de protección personal (EPP).
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Detectar e identificar desviaciones en los procedimientos, proponiendo y aplicando acciones correctivas y preventivas.
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Coordinar auditorías internas y externas relacionadas con los protocolos de higiene.
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Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Seguridad e Higiene para optimizar los procesos sin afectar la operatividad.
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Participar en la selección de productos y equipos de limpieza eficientes y seguros.
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REQUISITOS
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Carnet de conducir y vehículo propio.
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Formación de Grado Superior en áreas científicas (Biología, Química) o Ingeniería Química.
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Conocimiento sólido de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000, FSMA).
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Experiencia previa en control de limpieza en industrias alimentarias.
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Habilidades de supervisión, comunicación y formación de personal.
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CONDICIONES LABORALES
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Contrato indefinido.
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Jornada de 40 horas semanales.
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Horario de lunes a domingo según cuadrante. xugodme
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Turno de noche.