Responsabilidades
Como parte del equipo de la tienda y reportando a el / la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán :
* Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
* Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de la manera más atractiva posible.
* Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.)
* Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar la manipulación del producto.
* Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
Aptitudes y conocimientos
Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con :
* Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
* Conocimientos sobre el género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.
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